Vorspeisen
| Salatteller Bergmannsklause mit Kräuterdressing |
5,6,C,M |
5,20 € |
| Tomate-Mozzarella-Salat mit Pizzabrötchen |
F,A,G5,12 |
5,90 € |
| Klare Kraftbrühe mit Eierstich und Frühlingsgemüse |
C,G |
3,20 € |
| Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken dazu Buttertoast |
5,12,F,A,D |
5,90 € |
| In Knoblauch gebratene Champignonköpfe auf Salatbett mit Knoblauchdressing dazu Baguette |
6,F,A,C,M |
6,90 € |
Hauptspeisen
| Bauernfrühstück mit Saurer Gurke |
C,L,M |
9,90 € |
| Zartes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Buttergemüse |
5,7,C,A,F |
14,90 € |
| „Steigerplatte“
Zwei Schweinesteaks mit Letscho und Pilzen
dazu Spiegelei mit Pommes Frites
|
5,G,A,L,O |
15,50 € |
| „Schnitzel au four“ mit Käse überbacken und Pommes Frites |
5, 12,A,F,A,D,G,O |
15,90 € |
| „Fitness Schnitzel“ Hähnchenschnitzel mit Grillgemüse und Käse überbacken dazu Westernkartoffeln und Kräuterdip |
C,A,G,F,O,5,2,12,7 |
14,90 € |
| „Grillpatte nach Art des Hauses“ 1 Schweineschnitzel 2 Medaillons 1 Hähnchensteak und 1Rauchgrillerspieß mit Champignons und Westernkartoffeln |
A,G,O,C,R,5,2,7 |
16,90 € |
| Steak „Strindberg“
Schweinesteak in einer Zwiebel Eihülle mit Buttererbsen und Kroketten |
5,C,A,M,O |
15,90 € |
| „Schachtschmaus“
Deftig gebratenes Hackfleisch mit grünen Bohnen auf Kartoffelstampf in Käse überbacken |
C,A,M,L,5,12,7,6 |
13,90 € |
| „Brokkoli-Hähnchen-Pfanne“
Pasta mit zarten Hähnchenstreifen und Cocktailtomaten |
A,P,C,7,12,5,6 |
13,90 € |
| „Chef Spezial“
Gefülltes Schweinesteak mit Olivenschafskäsecreme
im Sesammantel dazu Brokkoli und Twister frites
|
E,C,A,G,N |
15,90 € |
| „Bergmannspfännchen“
Drei Schweinesteaks in Zwiebeln geröstet mit Bratkartoffeln
und kleinem Salatteller
|
6,5,12,C,G |
15,90 € |
| Gyros überbacken
mit Pommes Frites und Tzatziki |
G,L,M,O |
14,90 € |
| Schweinemedaillons „Chef de Cuisine“
4 Filets auf Sauce Bernaise mit Rahmchampignons
dazu Kroketten
|
5,7,C,A,G,N |
14,90 € |
Wild
| Hirschbraten
in Burgundersauce
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
|
4,5,6,L,N,A,O |
15,90 € |
Fischgerichte
| Gebratenes Lachsfilet
auf Spinat-Pasta mit Kirschtomaten und Sahnesauce |
C,A,D,N5,7,2 |
15,90 € |
Kindergerichte
| Chicken Nuggets mit Pommes Frites |
G,M,E,N |
5,90 € |
| Fischstäbchen mit Pommes frites |
5,E,G,D,N |
5,50 € |
| Quarkkeulchen mit Apfelmus |
4,12,C,A,G,O |
5,50 € |
| Supersparmenü
Du bekommst Besteck und Teller und darfst bei
Mama oder/und Papa mitessen |
|
0,00 € |
Desert
| Eiskaffee
Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Sahne |
2,5,7,12,G,A |
3,90 € |
| Eisschokolade
Vanilleeis mit kaltem Kakao und Sahne |
2,5,1,7,12,G,A |
3,90 € |
| Sanfter Engel
Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne |
2,5,1,7,12,G,A |
3,90 € |
| Schoko-Becher
Vanille- und Schokoeis mit Schokosauce und Sahne |
2,5,7,12,G,A |
5,90 € |
| Heißer Himbeerbecher
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne |
2,5,7,G,A |
6,90 € |
| Baileys-Becher
Vanille-und Schokoeis mit Baileyslikör und Sahne |
2,5,G,A |
6,90 € |
| Schweden-Becher
Vanilleeis mit Apfelmus und Eierlikör,Sahne |
2,5,G,A,C |
6,90 € |
| Belgische Waffel
Waffel mit Vanilleeis Schokosauce und Sahne |
2,5,7,12,G,H,A,C |
5,90 € |
Getränke
| Kalte alkoholfreie Getränke |
0,2 l |
0,3 l |
| Cola / Fanta / Sprite / Spezi 1,2,F |
2,50 € |
3,00 € |
| Lichtenauer Tonic 3,F |
2,50 € |
3,00€ |
| Zilles Rote Fassbrause,F |
2,50 € |
3,00 € |
| Apfelsaft |
2,50 € |
3,00 € |
| Orangensaft |
2,50 € |
3,00 € |
| Bananensaft |
2,50 € |
3,00 € |
| Sauerkirschsaft |
2,50 € |
3,00 € |
| Kirsch-Banane |
2,50 € |
3,00 € |
| Mineralwasser „spritzig“ |
2,00 € |
2,50 € |
| Mineralwasser „medium“ |
2,00 € |
2,50 € |
| Mineralwasser „still“ |
2,00 € |
2,50 € |
| Lichtenauer Ginger Ale |
2,50 € |
3,00 € |
| Lichtenauer Mineralwasser „medium“ |
0,75l Fl. |
6,50 € |
| Biere |
|
|
| Bier vom Fass |
0,3 l |
0,4 l |
| Altenburger Hell A,O |
2,50 € |
3,00 € |
| Radler,A,O |
2,50 € |
3,00 € |
| Diesel ,A,O |
2,50 € |
3,00 € |
| Flaschenbier |
|
0,5 l |
| Altenburger Kellerbier A,O |
|
3,50 € |
| Leikeim Hefeweizen,A,O |
|
3,50 € |
| Leikeim Hefeweizen (alkoholfrei),A,O |
|
3,50 € |
| Leikeim (alkoholfrei),A,O |
|
3,50 € |
| Wein und Sekt |
|
|
| Offene Weißweine |
|
0,2 l |
| Spätlese,O |
|
3,90 € |
| Müller-Thurgau „halbtrocken“,O |
|
3,90 € |
| Riesling „trocken“,O |
|
3,90 € |
| Offene Rotweine |
|
|
| Amselkeller „lieblich“,O |
|
3,90 € |
| Dornfelder „halbtrocken“,O |
|
3,90 € |
| Spätburgunder „trocken“,O |
|
3,90 € |
| Flaschenweine |
|
|
| Weißweine |
|
|
| Flonheimer Adelberg „Spätlese“,O |
0,7 Ltr. Fl. |
16,50 € |
| Rotkäppchen Riesling – trocken ,O |
0,7 Ltr. Fl. |
16,80 € |
| Rotkäppchen Müller-Thurgau – halbtrocken ,O |
0,7 Ltr. Fl. |
16,80 € |
| Rotweine |
|
|
| Amselkeller – lieblich,O |
0,7 Ltr. Fl. |
16,90 € |
| Rotkäppchen Spätburgunder – trocken,O |
0,7 Ltr. Fl. |
16,90 € |
| Rotkäppchen Dornfelder – trocken,O |
0,7 Ltr. Fl. |
16,90 € |
| Sekt |
|
|
| Rotkäppchen – halbtrocken,O |
Piccolo |
4,50 € |
| Rotkäppchen – trocken / halbtrocken / mild ,O |
0,7 Ltr. Fl. |
16,80 € |
| Aperitif |
|
|
| Martini Bianco 0,1l |
|
3,20 € |
| Aperitvo Rosato Mio 0,2l |
|
4,50 € |
| Spirituosen |
|
|
| Liköre |
2cl |
4 cl |
| Saurer Apfel |
2,00 € |
3,00 € |
| Kleiner Feigling |
|
2,00 € |
| Pfefferminzlikör |
2,00 € |
3,00 € |
| Kirschlikör |
2,00 € |
3,00 € |
| Eierlikör im Schokobecher |
|
2,00 € |
| Baileys Irish Cream |
2,00 € |
3,00 € |
| Kräuter |
2 cl |
4 cl |
| Malteser Aquavit,H |
2,00 € |
3,00 € |
| Ouzo 12,H |
2,00 € |
3,00 € |
| Kümmerling,H |
|
1,50 € |
| Jägermeister,H |
2,00 € |
3,00 € |
| Fernet Branca,H |
2,00 € |
3,00 € |
| Gebirgskräuter,H |
2,00 € |
3,00 € |
| Ramazzotti ,H |
2,00 € |
3,00 € |
| „Bergmannsgeist in Flammen“,H |
|
2,80 € |
| Weinbrand und Cognac |
2 cl |
4 cl |
| Wilthener Goldkrone |
1,50 € |
3,00 € |
| Rèmy Martin |
2,50 € |
3,90 € |
| Wodka und Korn |
2 cl |
4 cl |
| Wodka Smirnoff |
2,00 € |
3,00 € |
| Nordhäuser Doppelkorn |
2,00 € |
3,00 € |
| Obstbrände |
2 cl |
4 cl |
| Sierra Tequila |
2,00 € |
3,00 € |
| Williams Christ Birne |
2,00 € |
3,00 € |
| Grappa |
2,00 € |
3,00 € |
| Whisky und Rum |
2 cl |
4 cl |
| Jack Daniels Tennessee |
2,10 € |
3,10 € |
| Glen Gran Scotch Pure Malt |
2,50 € |
3,80 € |
| Oban 14 Jahre |
3,10 € |
3,90 € |
| Bacardi-Rum |
2,00 € |
3,00 € |
| Havanna-Rum |
2,00 € |
3,00 € |
| Jim Beam |
2,00 € |
3,00 € |
| Warme Getränke |
|
|
| Kaffee1,P |
Tasse |
2,20 € |
| Cappuccino1,6,P |
Tasse |
2,90 € |
| Latte Macchiato,P |
Glas |
3,50 € |
| Espresso,P |
Tasse |
2,50 € |
| Doppelter Espresso,P |
Tasse |
3,90 € |
| Heiße Schokolade mit Sahne6,P |
Tasse |
3,00 € |
| Tee (verschiedene Sorten) |
Glas |
2,20 € |
| Glühwein,O |
Glas |
3,50 € |
| Grog |
Glas |
3,50 € |
Zu Ihrer Orientierung haben wir Lebensmittel und Getränke mit Zusatzstoffen durch nachstehende Nummern gekennzeichnet:
1 – Koffein 2 – Farbstoffe 3 – Chinin 4 – geschwefelt 5 – Konservierungsstoffe 6 – Süßstoffe 7 – Geschmacksverstärker 8 – Antioxidationsmittel 9 – Phosphat 10 – geschwärzt 11 – gewachst 12 – Milcheiweiß
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